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Pour paramétrer complètement un mode de surveillance, vous devez remplir soigneusement une fiche contenant les données suivantes :

Définition
Identifiant mode de surveillance
Libellé mode de surveillance
Libellé surveillance
Outils décisionnels
Type surveillance
Type résultat
Prélèvements
Nqa
Niveau de contrôle
Taille échantillonnage
Taille lot maison
Critère de refus
Unité emballage
Fréquence
Fréquence de surveillance
Libellé fréquence
Plan de réaction
Action curative
Document pour plan de réaction

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