Fonction « Controler_Fourchettes_Horaires »

Fonction qui vérifie les fourchettes horaires renseignées par l'utilisateur.
Par exemple cette fonction est appelée dans les zooms de paramétrage des horaires hebdomadaires et des exceptions afin de contrôler la saisie (ne pas autoriser une heure de fin inférieure à une heure de début ou des plages horaires qui ne sont pas croissantes)